Hagyományos szárításos eljárással, csak szarvashúsból készült szalámi. Paprikamentes, nem csípős, vadhúsokra jellemző fűszerezéssel. Díszkartonos csomagolásban kapható, rúd és szeletelt formában.
szarvas színhús, gyártási szalonna, étkezési só, dextróz, szacharóz, fűszerek, antioxidáns (aszkorbinsav), tartósítószer (nátrium-nitrit)
Kiszerelés: Egyedi
Nettó tömeg: 350 g
Minőségmegőrzési idő: 60 nap
Tárolás: +10 – +20 ˚C
Kiszerelés: Szeletelt
Nettó tömeg: 70 g
Minőségmegőrzési idő: 80 nap
Tárolás: 0 – +10 ˚C